Satukanal.com, Nasional – Resep menu sahur defisit kalori ini gak butuh waktu lama lho. Kamu hanya butuh waktu 10 menit untuk memasaknya.
Resep ini sangat cocok buat makan sahur yang simple, cepat, sehat, dan pastinya enak!
Apalagi buat kamu para pejuang diet, resep yang satu ini wajib kamu coba buat menu sahur kamu ya!
Yuk, intip resep menu sahur defisit kalori ini! Apa aja sih bahan-bahan yang disiapkan?
Resep Menu Sahur Defisit Kalori
Capcay Sayur
Dalam sekali masak, capcay sayur ini bisa dihidangkan menjadi 2 porsi dan setara dengan 257 kkal.
Resep menu sahur defisit kalori yang satu ini cukup mudah loh, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan saja sebelum tidur, lalu tinggal memasaknya waktu sahur deh.
Apa aja sih bahan-bahan yang disiapkan?
- 100 gr udang atau protein lain
- 100 gr brokoli
- 150 gr/1 buah wortel
- 1 sdm saus tiram
- Sedikit air
- Sejumput lada
- Sejumput garam
- Bumbu halus, yang terbuat dari:
- 125 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 7 butir kemiri sangrai
- ½ sdm ketumbar bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- 7 sdm olive oil
Cara memasaknya gimana?
Pertama, kamu bisa menyiapkan bumbu halusnya terlebih dahulu sebelum tidur. Haluskan semua bahan dari bumbu halus tersebut, kemudian tumis dengan minyak hingga matang.
Kamu bisa simpan bumbu halus tersebut untuk kebutuhan masak selama satu minggu. Nah, sekarang perhatikan langkah-langkah berikut ini:
- Potong sesuai selera wortel dan brokoli yang sudah di cuci bersih
- Rebus wortel dalam air yang mendidih selama 3 menit
- Masukkan brokoli dan tambahkan sedikit garam, tunggu masak sekitar 1 menit
- Selanjutnya, rendam wortel dan brokolli ke air dingin
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan udang atau protein lainnya
- Tumis udang hingga berubah warna kecoklatan dan tambahkan air serta saus tiram
- Masukkan semua sayur, garam, dan juga lada
- Tumis hingga matang, dan capcay sayur siap disajikan!
Kamu bisa makan capcay sayur ini ditambah dengan nasi hangat dan telur ceplok. Sungguh nikmat sekali makan sahur yang sehat ini.
Yuk, tunggu apa lagi? Kamu bisa coba resep menu sahur defisit kalori ini di rumah ya. Selamat berpuasa!
Baca Juga:
Es Susu Alpukat: Resep Takjil Simple dan Defisit Kalori
