Satukanal.com, Malang – Saat ini sudah memasuki hari ke-5 Bulan Ramadhan, momen yang sangat dinanti oleh umat Islam adalah saat berbuka puasa. Pada waktu berbuka ini, berbagai jenis makanan buka puasa dapat dinikmati dengan rasa yang lebih enak setelah seharian menahan lapar dan haus. Di kota Malang, hal ini juga dapat dirasakan oleh para pengunjung.
Berbagai macam kuliner khas Malang dapat dinikmati pada saat berbuka puasa. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan, semuanya tersedia dan sangat direkomendasikan ketika berkunjung ke sini. Selain Bakso, masih ada banyak lagi kuliner tradisional khas Malang yang dapat memanjakan lidahmu.
Berikut adalah daftar menu makanan buka puasa khas Malang yang dapat menjadi pelengkap menu berbuka puasa kamu:
- Onde-Onde Han Tjwan Sing (HTS)
Depot Han Tjwan Sing (HTS) yang berdiri sejak tahun 1927 memang terkenal dengan onde-ondenya yang legendaris. Pelancong dapat menikmati hidangan makanan khas Malang ini dengan tiga varian rasa yang tidak biasa, yaitu kacang hijau, kacang merah, dan kelapa di Jalan Dr. Wahidin 123, Lawang.
- Puthu Lanang
Kue Puthu Lanang adalah jajanan tradisional khas Malang berbahan dasar tepung beras dan gula jawa yang sudah ada sejak tahun 1935. Uniknya, Puthu Lanang yang melegenda ini sudah menjadi sebuah merek berpaten yang disertai hak cipta. Kamu dapat membeli Puthu yang rasanya manis gurih dengan parutan kelapa di Jalan Jaksa Agung Suprapto Gang Buntu, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
- Orem-Orem
Orem-Orem adalah kuliner tradisional khas Malang dengan komposisi irisan ketupat dan daging ayam yang dimasak dengan kuah santan yang kental, mirip seperti opor atau lodeh. Makanan asal Malang ini sangat nikmat disajikan dengan rasa pedas yang menggelegar. Biasanya penjual Orem-Orem tidak memasak dengan kompor melainkan dengan bara api arang sehingga kuliner khas Malang ini memiliki citarasa yang khas. Namun, kamu mungkin jarang melihat penjual makanan khas Malang satu ini di luar daerah Malang.
- Cwie Mie Malang
Cwie Mie Malang merupakan hidangan asli Malang yang secara visual mirip mie ayam biasa, namun potongan ayamnya disuwir halus seperti abon. Mienya memiliki rasa yang unik, tidak seperti mie ayam biasa, serta disajikan dengan selada segar dan mangkuk yang terbuat dari kulit pangsit.
Cwie ini bisa jadi makanan buka puasa pengganti jika kalian bosan untuk memakan nasi.
- Angsle
Angsle adalah hidangan khas Malang yang disajikan mirip seperti sekoteng hangat asli Bandung. Kota Malang dan Bandung sama-sama memiliki iklim yang sejuk sehingga pasti memiliki minuman khas untuk menghangatkan tubuh.
Angsle memiliki perbedaan dengan sekoteng, dimana hidangan ini dilengkapi dengan petulo atau putu mayang, tape singkong, ketan putih kukus, dan bubur mutiara. Hidangan khas Malang ini sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin. Angsle ini jadi rekomendasi makanan buka puasa, cocok untuk cuaca Malang akhir-akhir ini.
- Tempe Mendol
Tempe Mendol adalah camilan yang terbuat dari tempe yang dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah seperti kunyit, bawang merah, dan bawang putih, lalu digoreng. Bentuk dari hidangan khas Malang ini unik dan berbeda dengan sajian tempe lainnya. Tempe Mendol biasanya disantap bersama kecap dan sambal sesuai selera. Tempe Mendol ini cocok untuk menjadi gorengan untuk makanan buka puasa.
